Histoires Fillet

Chacun de nos clients a une histoire unique à raconter. Notre équipe interviewe des propriétaires d'entreprises alimentaires pour vous donner un aperçu de leur vie quotidienne.

Panetteria Ottimo Massimo

Panetteria Ottimo Massimo

Panetteria Ottimo Massimo est une boulangerie italienne à Osaka, au Japon. Ils se spécialisent dans les recettes italiennes traditionnelles et des pains d’ordre personnalisé. Leurs pains personnalisés sont basés sur les spécifications du client pour les régimes spéciaux (comme faible teneur en sodium) ou des allergies alimentaires.

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Cuisine Chinoise Matsurika

Cuisine Chinoise Matsurika

Aujourd’hui, nous sommes fiers de présenter l’un de nos utilisateurs dévoués, Cuisine Chinoise Matsurika, d’Iwaki, une ville de Fukushima, au Japon. Leur objectif est de préparer des plats de saison à partir d’ingrédients sains provenant de producteurs locaux.

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ABOUT US

ABOUT US

A propos de nous est une société de gelato en Indonésie. Ils créent des saveurs uniques inspirées des souvenirs de voyage et d’ingrédients régionaux.

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Patissiere Nao

Patissiere Nao

Pâtissière Nao est une pâtissière à Chiba, au Japon, qui crée une large gamme de pâtisseries: pain au levain, des gâteaux, des biscuits, quiches et desserts délicieux.

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Megmi Farm Vegan Baker

Megmi Farm Vegan Baker

Aujourd’hui, nous sommes fiers de présenter l’un de nos utilisateurs de longue date, Megmi Farm Vegan Baker, de Kumamoto, une ville de l’île japonaise de Kyushu. Leur objectif est de fabriquer des «Shoku-pan» en utilisant des ingrédients locaux provenant de producteurs locaux de leur région. Shoku-pan est du pain japonais, parfois appelé «pain au lait Hokkaido».

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